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Salta y Jujuy son dos destacadas provincias del noroeste argentino.
Salta, bautizada “la linda”, ofrece al visitante un curioso contraste de climas y paisajes: las alturas andinas, el altiplano de la Puna con sus salares, los fértiles valles Calchaquíes y la exuberancia de la selva subtropical. Cafayate, Molinos, Seclantás y Cachi son algunos de los pintorescos pueblos asentados en la zona. Salta cuenta con un rico patrimonio cultural, que se refleja en su exquisita arquitectura colonial, su tradición y folclore, y en sus manifestaciones religiosas, como el culto a la Pacha Mama (o Madre Tierra). La civilización incaica (precolombina) que habitó estas tierras ha dejado profundas huellas, actualmente visibles tanto en los diversos museos como en algunas de las poblaciones.
La topografía de Jujuy es principalmente montañosa y, en su sector meridional, se desarrollan bosques y gran cantidad de cultivos: caña de azúcar, maíz, alfalfa, tabaco, hortalizas y cítricos. Su pueblo es muy religioso y la música, interpretada con instrumentos típicos, constituye un aspecto destacable de su expresión cultural. Jujuy presenta bellezas naturales, como la Quebrada de Humahuaca y el Cerro de los Siete Colores, y también el legado histórico de las culturas que habitaron la región entre los siglos XI y XV, como puede observarse en las famosas ruinas del Pucará de Tilcara.
Salta (SLA)
Distancia a Buenos Aires: 1.270 km / Tiempo de vuelo: 2:15 hs.
TEMPORADAS
La región puede visitarse durante todo el año, pero los veranos son muy calurosos (diciembre a marzo).
CLIMA. Posee grandes amplitudes térmicas, con temperaturas medias a altas durante el día y frescas a frías en la noche. Las lluvias son abundantes durante el verano, especialmente en Salta, y los inviernos son secos.
ACTIVIDADES. Turismo cultural y religioso, turismo aventura, trekking, safari fotográfico, avistaje de aves, visita a bodegas, actividades en las fincas y termalismo. Se recomienda llevar: protector solar, binoculares y abrigo para la noche.
ÁREAS PROTEGIDAS. Parques Nacionales Los Cardones, El Rey y Baritú (en Salta) y Calilegua (en Jujuy).
FLORA. Es muy atractivo el paisaje formado por los cardones (una cactácea columnar que alcanza los 6 metros de altura) en las zonas más áridas.
FAUNA. Pueden observarse vicuñas, alpacas, llamas, huemules y flamencos.
RUINAS/ARQUEOLOGÍA. Pucará de Tilcara (en Jujuy). En la cima de una colina, se halla restaurado en parte, lo que fuera el poblado indígena del lugar, de época precolombina, con su pucará (fortaleza) y viviendas. Se observan, reconstruidos, los corrales para llamas, sendas, dormitorios, galerías y sepulcros. Restos fósiles de dinosaurios (en los Cerros Calchaquíes, Salta) y pinturas rupestres.
ARTESANÍAS Y PRODUCTOS: principalmente tejidos (lanas de oveja, llama, alpaca y vicuña), orfebrería, tallas en maderas autóctonas e instrumentos musicales típicos.
FESTIVIDADES Y EVENTOS. Se destacan algunas fiestas populares y religiosas, como los Carnavales de La Quiaca y la Quebrada de Humahuaca; también, la Semana Santa en Yavi y Tilcara (Jujuy).
PARTICULARIDADES. Es la región de mayor patrimonio cultural precolombino del país.
No deje de probar los platos tracionales como locro, tamales, empanadas y dulces.Para los viajeros que gustan de la aventura, es recomendable alquilar un vehiculo 4 x 4 (no todos los caminos están pavimentados) y recorrer la zona. Como alternativa, varios de estos circuitos pueden hacerse a caballo.
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